2كوب دقيق ابيض منخول,1ونصف كوب سكر, 3معلقة صغيرة بيكنج بودر, 1معلقة صغيرة ملح لتوازن السكر,نصف كوب من الماء, وربع كوب من عصير الليمون, نصف كوب من الزيت النباتى ,3معلقة صغيرة فانيليا,1معلقة برش ليمون,8بيض مفصول البياض عن الصفار,نصف معلقة صغيرة ملح
الطريقة
يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربى مع نصف معلقة ملح وكوب ونصف من السكر مع مراعاة وضع السكر خلال الخفق شويةشوية حتى يصبح البياض مع السكر كالسحب
يضرب صفار البيض مع الفانيلياحتى يصبح كريمى القوام
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودرومعلقة الملح مع الماء وعصير الليمون على صفار البيض الكريمى ويضاف برش الليمون
يمزج بياض البيض مع الخليط بلطف حتى لا يهبط <بمعلقة>
يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
[size=18]التزين
3كوب سكر ناعم, ثلاثة ارباع كوب زبدة مذابة,1معلقة صغيرة فانيليا, 2معلقة كبيرة عصير ليمون يخلط جميع المكونات التزين حتى تصبح مثل الكريمة وتوضع على الكيك بعد ان يبرد والبديل الكريمة المخفوقة مع عصير الليمون
يارب تعجبكم
الطريقة
يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربى مع نصف معلقة ملح وكوب ونصف من السكر مع مراعاة وضع السكر خلال الخفق شويةشوية حتى يصبح البياض مع السكر كالسحب
يضرب صفار البيض مع الفانيلياحتى يصبح كريمى القوام
يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودرومعلقة الملح مع الماء وعصير الليمون على صفار البيض الكريمى ويضاف برش الليمون
يمزج بياض البيض مع الخليط بلطف حتى لا يهبط <بمعلقة>
يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
[size=18]التزين
3كوب سكر ناعم, ثلاثة ارباع كوب زبدة مذابة,1معلقة صغيرة فانيليا, 2معلقة كبيرة عصير ليمون يخلط جميع المكونات التزين حتى تصبح مثل الكريمة وتوضع على الكيك بعد ان يبرد والبديل الكريمة المخفوقة مع عصير الليمون
يارب تعجبكم